品名：花枝丸子

重量：業務包(需洽談)

原產地：臺灣

保存方式：冷凍-18℃以下

花枝丸是以 花枝（魷魚的一種） 為主要原料，加入魚漿、調味料打成漿後成形製成的丸子。

口感：外Q內彈，能吃到花枝塊的脆口感。

料理方式:(提供幾種料理方式供參考)

1.花枝丸炒烏龍麵:Q彈花枝丸配上滑順烏龍麵，香氣濃郁、超滿足

2.香煎花枝丸:外酥內彈，鹹香下飯，是便當菜或小吃的好選擇

料理小撇步:

• 1.煮時不要滾太久：花枝丸煮太久會變硬，浮起後1分鐘內撈出最剛好。

• 2.煎炸前先汆燙：可防止爆油，也能保持內部柔軟。

• 3.調味時少鹽少醬油：花枝丸本身已有鹹味，避免過鹹。

• 4.搭配甜味食材更提鮮：像玉米、洋蔥、紅蘿蔔、甜椒等。

• 5.湯底加昆布或柴魚更對味：能提升整體海味層次。

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